Bioprospecting Saccharomyces cerevisiae in fruits from Amazonian region for beer brewing von da Silva, Luan Reis Honorato, Fernandes, Flávia da Silva, Santos, Jocélia Pinheiro, de Souza, Érica Simplício, Carneiro, Lívia Melo, Silva, João Paulo Alves, Batista, Jacqueline da Silva, de Souza, João Vicente Braga

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Avaliação sensorial por método descritivo de cerveja artesanal com casca do guaraná (Paullinia cupana) von Farias, Melissa Sarmento, Alves, Wallison de Sousa, Souza, Luciedry Matheus, Castro, Débora Raquel Gomes, Santos, Jocélia Pinheiro, Saraiva, Maria das Graças Gomes, Oliveira, Roseane Pinto Martins, Félix, Pedro Henrique Campelo

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Desenvolvimento e caracterização do melomel de cupuaçu (Theobroma grandiflorum.) von Oliveira Perote, Bianca Gabrielle, Rosas Dirane, Icaro, Soares dos Santos Rolim, Charline, Do Nascimento Rolim, Leonardo, Pinheiro Santos, Jocélia, De Oliveira Júnior, Sérgio Dantas, Dos Santos, Wenderson Gomes

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Isomannide-Based Peptidomimetics as Inhibitors for Human Tissue Kallikreins 5 and 7 von Oliveira, Jocelia P. C, Freitas, Renato F, Melo, Leandro Silva de, Barros, Thalita G, Santos, Jorge A. N, Juliano, Maria A, Pinheiro, Sérgio, Blaber, Michael, Juliano, Luiz, Muri, Estela M. F, Puzer, Luciano

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