Aceptabilidad y calidad nutricional de una bebida a base de zumo de naranja y suero de leche, conservado con calor o campos eléctricos pulsados de alta intensidad von Pifarré, Amalia Mónico, Martín, Olga, María Luz de Portela, Langini, Silvia H, Weisstaub, Adriana R, Greco, Carola, Patricia Ronayne de Ferrer

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Aceptabilidad y calidad nutricional de una bebida a base de zumo de naranja y suero de leche, conservado con calor o campos eléctricos pulsados de alta intensidad Acceptability and... von Amalia Mónico Pifarré, Olga Martín, María Luz de Portela, Silvia H Langini, Adriana R Weisstaub, Carola Greco, Patricia Ronayne de Ferrer

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Acceptability and nutritional quality of a beverage based on orange juice and whey powder, preserved by heat or high-intensity pulsed electric fields (HIPEF) von Mónico Pifarré, Amalia, Martín, Olga, de Portela, María Luz, Langini, Silvia H, Weisstaub, Adriana R, Greco, Carola, de Ferrer, Patricia Ronayne

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Procedure for preserving peeled and chopped fruit in impermeable containers as well as containers and preservative products used therefore von BELLOSO, OLGA MARTIN, PIFARRE, AMALIA MONICO, CALDERO, MERSE SEBASTIAN

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Procedure for preserving peeled and chopped fruit in impermeable containers as well as containers and preservative products used therefore von BELLOSO, OLGA MARTIN, PIFARRE, AMALIA MONICO, CALDERO, MERSE SEBASTIAN

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