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Alternative Fermented Soy-Based Beverage: Impact of Inulin on the Growth of Probiotic Strains and Starter Culture
von
Pereira, Wellison Amorim
,
Piazentin, Anna C. M.
,
da Silva, Thamires M. S.
,
Mendonça, Carlos M. N.
,
Figueroa Villalobos, Elias
,
Converti, Attilio
,
Oliveira, Ricardo Pinheiro S.
Veröffentlicht in
Fermentation (Basel)
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2
Beneficial effects of probiotics on the pig production cycle: An overview of clinical impacts and performance
von
Pereira, Wellison A.
,
Franco, Sara M.
,
Reis, Iara L.
,
Mendonça, Carlos M.N.
,
Piazentin, Anna C.M.
,
Azevedo, Pamela O.S.
,
Tse, Marcos L.P.
,
De Martinis, Elaine C.P.
,
Gierus, Martin
,
Oliveira, Ricardo P.S.
Veröffentlicht in
Veterinary microbiology
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Artikel
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3
Characterization of levan produced by a Paenibacillus sp. isolated from Brazilian crude oil
von
Mendonça, Carlos M.N.
,
Oliveira, Rodrigo C.
,
Freire, Rominne K.B.
,
Piazentin, Anna C.M.
,
Pereira, Wellison A.
,
Gudiña, Eduardo J.
,
Evtuguin, Dmitry V.
,
Converti, Attilio
,
Santos, João H.P.M.
,
Nunes, Cláudia
,
Rodrigues, Lígia R.
,
Oliveira, Ricardo P.S.
Veröffentlicht in
International journal of biological macromolecules
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