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Assessment of Tannin Tolerant Non- Saccharomyces Yeasts Isolated from Miang for Production of Health-Targeted Beverage Using Miang Processing Byproducts
von
Kodchasee, Pratthana
,
Pharin, Nattanicha
,
Suwannarach, Nakarin
,
Unban, Kridsada
,
Saenjum, Chalermpong
,
Kanpiengjai, Apinun
,
Sakar, Dipayan
,
Shetty, Kalidas
,
Zarnkow, Martin
,
Khanongnucha, Chartchai
Veröffentlicht in
Journal of fungi (Basel)
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Assessment of Tannin Tolerant Non-ISaccharomyces/I Yeasts Isolated from IMiang/I for Production of Health-Targeted Beverage Using IMiang/I Processing Byproducts
von
Kodchasee, Pratthana
,
Pharin, Nattanicha
,
Suwannarach, Nakarin
,
Unban, Kridsada
,
Saenjum, Chalermpong
,
Kanpiengjai, Apinun
,
Sakar, Dipayan
,
Shetty, Kalidas
,
Zarnkow, Ma
,
Khanongnucha, Chartchai
Veröffentlicht in
Journal of fungi (Basel)
Volltext
Artikel
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