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    Characterization of bacterial cellulose produced by the KomEt strain isolated from a kombucha SCOBY

    Characterization of bacterial cellulose produced by the KomEt strain isolated from a kombucha SCOBY von Chaussé, Jérémie, Girard, Vincent-Daniel, Perron, Théotime, Challut, Tamara, Vermette, Patrick


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