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1
FT-IR and untargeted chemometric analysis for adulterant detection in chia and sesame oils
von
Rodríguez, Silvio D.
,
Gagneten, Maite
,
Farroni, Abel E.
,
Percibaldi, Nora M.
,
Buera, M. Pilar
Veröffentlicht in
Food control
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Relationship Between Popcorn Composition and Expansion Volume and Discrimination of Corn Types by Using Zein Properties
von
Borras, Francisco
,
Seetharaman, Koushik
,
Yao, Ni
,
Robutti, Jose L.
,
Percibaldi, Nora M.
,
Eyherabide, Guillermo H.
Veröffentlicht in
Cereal chemistry
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Biological And Medical Sciences
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Sesame Oil
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