Collagen, protein hydrolysates and chitin from by-products of fish and shellfish: An overview von Espinales, Cindy, Romero-Peña, María, Calderón, Génesis, Vergara, Katiuska, Cáceres, Patricio J., Castillo, Priscila

Volltext

Effect of Water Content and Pectin on the Viscoelastic Improvement of Water-in-Canola Oil Emulsions von Romero-Peña, Maria, Ghosh, Supratim

Volltext

Stabilization of liquid water‐in‐oil emulsions by modifying the interfacial interaction of glycerol monooleate with aqueous phase ingredients von Romero‐Peña, Maria, Ghosh, Supratim

Volltext

Biosurfactant from Bacillus subtilis DS03: Properties and Application in Cleaning Out Place System in a Pilot Sausages Processing von Cruz Mendoza, Iana, Villavicencio-Vasquez, Mirian, Aguayo, Paola, Coello Montoya, Diana, Plaza, Luis, Romero-Peña, María, Marqués, Ana M., Coronel-León, Jonathan

Volltext

Conventional and non-conventional disinfection methods to prevent microbial contamination in minimally processed fruits and vegetables von Mendoza, Iana Cruz, Luna, Esther Ortiz, Pozo, María Dreher, Vásquez, Mirian Villavicencio, Montoya, Diana Coello, Moran, Galo Chuchuca, Romero, Luis Galarza, Yépez, Ximena, Salazar, Rómulo, Romero-Peña, María, León, Jonathan Coronel

Volltext

Strategies for Healthier Meat Foods: An Overview von Espinales, Cindy, Baldeón, María, Bravo, Cinthya, Toledo, Howard, Carballo, José, Romero-Peña, María, Cáceres, Patricio J

Volltext

Strategies for Healthier Meat Foods: An Overview von Cindy Espinales, Maria Baldeon, Cinthya Bravo, Howard Toledo, Jose Carballo, Maria Romero-Pena, Patricio J. Caceres

Volltext

Biosurfactant from Bacillus subtilis DS03: Properties and Application in Cleaning Out Place System in a Pilot Sausages Processing von Cruz Mendoza, Iana, Villavicencio-Vasquez, Mirian, Aguayo, Paola, Coello Montoya, Diana, Plaza, Luis, Romero-Peña, María, Marqués Villavecchia, Ana M, Coronel León, Jonathan

Volltext

Biosurfactant from IBacillus subtilis/I DS03: Properties and Application in Cleaning Out Place System in a Pilot Sausages Processing von Cruz Mendoza, Iana, Villavicencio-Vasquez, Mirian, Aguayo, Paola, Coello Montoya, Diana, Plaza, Luis, Romero-Peña, María, Marqués, Ana M, Coronel-León, Jonathan

Volltext

Conversaciones, diálogos y triálogos durante la Guerra de la Independencia Española von Romero Peña, María Mercedes

Volltext

Design of a bacterial ghosts-based vaccine against Staphylococcus aureus von Peña Romero, Maria, Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Biociències

Volltext bestellen

Proyectos empresariales en los Caños del Peral a principios del siglo XIX von Romero Peña, María Mercedes

Volltext

Conversaciones, diálogos y triálogos durante la Guerra de la Independencia española von Romero Peña, María Mercedes

Volltext

La escena madrileña de 1800 a 1808 von Romero Peña, María de las Mercedes

Volltext

La elegía en el teatro de las primeras décadas del siglo XIX von Romero Peña, María Mercedes

Volltext

Proyectos empresariales en los Caños del Peral a principios del siglo XIX von Peña, María Mercedes Romero

Volltext

El teatro político de Pablo de Jérica y Corta von Romero Peña, María Mercedes

Volltext

Dos nuevos planes de reforma teatral a principios del siglo XIX (1801 y 1805) von Romero Peña, María Mercedes

Volltext

The theater in Madrid in the early nineteenth century (1808-1814), especially that of the War of Independence von María Mercedes. Romero Peña

Volltext bestellen

Fábulas literarias von Romero Peña, María Mercedes

Volltext