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    Pork quality after electrical or carbon dioxide stunning at slaughter

    Pork quality after electrical or carbon dioxide stunning at slaughter von Marcon, Adila V., Caldara, Fabiana R., de Oliveira, Geyssane F., Gonçalves, Liliane M.P., Garcia, Rodrigo G., Paz, Ibiara C.L.A., Crone, Carla, Marcon, Alex

    Veröffentlicht in Meat science

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