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Antioxidant and antimicrobial activity of bacteriocin-producing strains of lactic acid bacteria isolated from the human gastrointestinal tract
von
Prosekov, AY
,
Dyshlyuk, LS
,
Milentyeva, IS
,
Sykhikh, SA
,
Babich, OO
,
Ivanova, SA
,
Pavsky, VA
,
Shishin, MV
,
Matskova, LV
Veröffentlicht in
Progress in nutrition
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1400 : 2025
1400
2025
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