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TOXICITY OF GLIADIN IN CŒLIAC PATIENTS
Veröffentlicht in The Lancet (British edition)
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GLIADIN: THE PROTEIN MIXTURE TOXIC TO COELIAC PATIENTS
Veröffentlicht in The Lancet (British edition)
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Some observations on wheat gluten solubilities
Veröffentlicht in Journal of the science of food and agriculture
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