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Interfacial and emulsifying properties of lentil protein isolate
Veröffentlicht in Food chemistry
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Physicochemical and functional characteristics of lentil starch
Veröffentlicht in Carbohydrate polymers
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Survey of White Salted Noodle Quality Characteristics in Wheat Landraces
Veröffentlicht in Cereal chemistry
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Barley malting quality: are we selecting the best?
Veröffentlicht in Australian journal of agricultural research
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