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Partial characterization of starches from Dioscorea opposita Thunb. cultivars
Veröffentlicht in Journal of food engineering
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Structure characterization of C-type starch granule by acid hydrolysis
Veröffentlicht in Food hydrocolloids
VolltextArtikel -
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Comparison of starches separated from three different F. cirrhosa
Veröffentlicht in Journal of food engineering
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