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    Activity of different 'killer' yeasts on strains of yeast species undesirable in the food industry

    Activity of different 'killer' yeasts on strains of yeast species undesirable in the food industry von Palpacelli, Valentino, Ciani, Maurizio, Rosini, Gianfranco

    Veröffentlicht in FEMS microbiology letters

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    Vomitoxin and Zearalenone Content of Soft Wheat Flour Milled by Different Methods

    Vomitoxin and Zearalenone Content of Soft Wheat Flour Milled by Different Methods von Palpacelli, V, Beco, L, Ciani, M

    Veröffentlicht in Journal of food protection

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    P099 Screening of Celiac disease: adherence to the ESPGHAN guidelines

    P099 Screening of Celiac disease: adherence to the ESPGHAN guidelines von Franceschini, E., Lionetti, M.E., Gatti, S., Galeazzi, T., Monachesi, C., Verma, A.K., Vallorani, M., Palpacelli, A., Albano, V., Catassi, C.

    Veröffentlicht in Digestive and liver disease

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