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Degradation of polysaccharides by intestinal bacterial enzymes
Veröffentlicht in The American journal of clinical nutrition
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A Versatile System for Sugar Analysis via Liquid Chromatography
Veröffentlicht in Analytical letters
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Enzyme reactions and acceptability of plant foods
Veröffentlicht in Journal of chemical education
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Seed polysaccharides of some winged bean varieties
Veröffentlicht in Journal of agricultural and food chemistry
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Respiration and Ripening of Banana Fruit Slices
Veröffentlicht in Australian journal of biological sciences
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Polysaccharides of winged beans (Psophocarpus tetragonolobus DC), variety TPT-2
Veröffentlicht in Journal of food science
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Banana Polyphenoloxidase. Preparation and Properties
Veröffentlicht in Plant physiology (Bethesda)
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Biosynthesis of monoterpenes by Ceratocystis moniliformis
Veröffentlicht in Phytochemistry (Oxford)
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Aroma production by cultures of Ceratocystis moniliformis
Veröffentlicht in Journal of agricultural and food chemistry
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