Treffer 1 - 1 von 1 für Suche 'Paidssari, Saeed', Suchdauer: 0,29s Treffer weiter einschränken
  1. 1
    Performance of spray‐dried Ziziphus jujuba extract using insoluble fraction of Persian gum–sodium alginate and whey protein: Microstructural and physicochemical attributes of micro‐ and nano‐capsules

    Performance of spray‐dried Ziziphus jujuba extract using insoluble fraction of Persian gum–sodium alginate and whey protein: Microstructural and physicochemical attributes of micro... von Khoshdouni Farahani, Zahra, Ebrahimzadeh Mousavi, Mohamad, Seyedain Ardebili, Mahdi, Mohammadi Nafchi, Abdorreza, Paidssari, Saeed

    Veröffentlicht in Food science & nutrition

    Volltext
    Artikel

    Zu den Favoriten
    Gespeichert in:

Suchwerkzeuge: