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Evidence for S. cerevisiae fermentation in ancient wine
Veröffentlicht in Journal of molecular evolution
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Multiple strains of Saccharomyces cerevisiae on a single grape vine
Veröffentlicht in Letters in applied microbiology
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Quest for wine yeasts--an old story revisited
Veröffentlicht in Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology
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Acetaldehyde production in Saccharomyces cerevisiae wine yeasts
Veröffentlicht in FEMS microbiology letters
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Veröffentlicht in International journal of radiation oncology, biology, physics
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