Leishmanicidal and fungicidal activity of lipases obtained from endophytic fungi extracts von Alves, Daniela Ribeiro, Morais, Selene Maia de, Tomiotto-Pellissier, Fernanda, Vasconcelos, Fábio Roger, Freire, Francisco das Chagas Oliveira, Silva, Isaac Neto Goes da, Cataneo, Alan Henrique Depieri, Miranda-Sapla, Milena Menegazzo, Pinto, Gustavo Adolfo Saavedra, Conchon-Costa, Ivete, Noronha, Arlindo de Alencar Araripe, Pavanelli, Wander Rogério

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Biosorption of cadmium by green coconut shell powder von Pino, Gabriela Huamán, Souza de Mesquita, Luciana Maria, Torem, Mauricio Leonardo, Saavedra Pinto, Gustavo Adolfo

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Influence of pectinolyttic and cellulotyc enzyme complexes on cashew bagasse maceration in order to obtain carotenoids von Macedo, Manuella, Robrigues, Renata Débora Pinto, Pinto, Gustavo Adolfo Saavedra, de Brito, Edy Sousa

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Enzymatic maceration of Tabasco pepper: Effect on the yield, chemical and sensory aspects of the sauce von Farias, Virna Luiza de, Araújo, Ídila Maria da Silva, Rocha, Renier Felinto Julião da, Garruti, Deborah dos Santos, Pinto, Gustavo Adolfo Saavedra

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Optimization of Cellulase Production by Trichoderma Strains Using Crude Glycerol as a Primary Carbon Source with a 24 Full Factorial Design von de Sousa, Kally Alves, da Faheina Junior, Genilton Silva, de Azevedo, Diana Cristina Silva, Pinto, Gustavo Adolfo Saavedra

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Influence of metal ions on pellet morphology and polygalacturonase synthesis by Aspergillus niger 3T5B8 von Couri, Sônia(Embrapa Agroindústria de Alimentos CTAA Engenharia de Alimentos), Pinto, Gustavo Adolfo Saavedra(Embrapa Agroindústria Trópical CNPAT), Senna, Lilian Ferreira de(Universidade do Estado do Rio de Janeiro Instituto de Química Departamento de Química Analítica), Martelli, Hebe Labarthe(Universidade Federal do Rio de Janeiro Escola de Química Departamento de Engenharia Bioquímica)

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PROCESSAMENTO E UTILIZAÇÃO DA POLPA DE CAJÁ (Spondias mombin L.) von DE MOURA, CYNTIA LADYANE ALVES, SAAVEDRA PINTO, GUSTAVO ADOLFO, DE FIGUEIREDO, RAIMUNDO WILANE

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VEGETAL BURGERS OF CASHEW FIBER AND TEXTURIZED SOY PROTEIN von LIMA, JANICE RIBEIRO, GARRUTI, DEBORAH DOS SANTOS, PINTO, GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA, MAGALHÃES, HILTON CÉSAR RODRIGUES, MACHADO, TEREZINHA FEITOSA

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Avaliação da produção de ácido lático por Leuconostoc mesenteroides B512F em xarope de caju von Guilherme, Alexandre de Araujo(Universidade Federal do Ceará Departamento de Engenharia Química), Pinto, Gustavo Adolfo Saavedra(Embrapa Agroindústria Tropical), Rodrigues, Sueli(Universidade Federal do Ceará Laboratório de Biotecnologia Departamento de Tecnologia de Alimentos)

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Produção de ácido lático e dextrana utilizando suco de caju como substrato von Honorato, Talita Lopes(Universidade Federal do Ceará Departamento de Tecnologia de Alimentos), Rabelo, Maria Cristiane(Universidade Federal do Ceará Departamento de Tecnologia de Alimentos), Pinto, Gustavo Adolfo Saavedra(Embrapa Agroindústria Tropical), Rodrigues, Sueli(Universidade Federal do Ceará Departamento de Tecnologia de Alimentos)

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CHROMATOGRAPHIC, RHEOLOGICAL AND CYTOCHEMISTRY EVALUATION OF “BACURI” PULP (Platonia insignis MART.) von AQUINO, ANDRÉA CARDOSO DE, LIMA, CÍCERO DE SOUZA, FEITOSA, FILIPE XAVIER, GALLÃO, MARIA IZABEL, PINTO, GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA, SANT'ANA, HOSIBERTO BATISTA DE

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Evaluation of the use of raw glycerol in biomass production by Trichoderma reesei QM9414 von de Sousa, Kally Alves, Faheina Junior, Genilton da Silva, Leitão Lima, Karine Thiers, Saavedra Pinto, Gustavo Adolfo, de Santiago Aguiar, Rilvia Saraiva, da Silva Azevedo, Diana Cristina

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Aplicação da metodologia de superfície de resposta no estudo da produção e extração da poligalacturonase Application of response surface methodology to study the production and the... von Sharline Florentino de Melo Santos, Gorete Ribeiro de Macedo, Flávio Luiz Honorato da Silva, Rosane Liege Alves de Souza, Gustavo Adolfo Saavedra Pinto

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Aplicação da metodologia de superfície de resposta no estudo da produção e extração da poligalacturonase von Santos, Sharline Florentino de Melo, Macedo, Gorete Ribeiro de, Silva, Flávio Luiz Honorato da, Souza, Rosane Liege Alves de, Pinto, Gustavo Adolfo Saavedra

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Produção de ácido lático e dextrana utilizando suco de caju como substrato von Honorato, Talita Lopes, Rabelo, Maria Cristiane, Pinto, Gustavo Adolfo Saavedra, Rodrigues, Sueli

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processo enzimático-aquoso para obtenção de óleo a partir de sementes de maracujá von GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, MARIA IZABEL GALLÃO, ROSA ARAÚJO PINTO

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PROCESSO ENZIMÁTICO - AQUOSO PARA OBTENÇÃO DE ÓLEO A PARTIR DE SEMENTES DE MARACUJÁ von GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO

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COMPARAÇÃO ENTRE OS TRATAMENTOS COM TANASE E COM GELATINA PARA CLARIFICAÇÃO DO SUCO DE CAJU ( Anacardium occidentale L.) von COURI, SONIA, DE MENEZES, LUCIANE FERREIRA, PINTO, GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA, SOUZA, MARIA DE LOURDES M., FREITAS, SUELY PEREIRA

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Aguas del Iténez o Guaporé : Recursos hidrobiológicos de un patrimonio binacional (Bolivia y Brasil) von Carolina R.C. Doria, Paul A. Van Damme, Mabel Maldonado, Marc Pouilly

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Aguas del Iténez o Guaporé von A., Edgar Goitia, Aguilar, Fátima, Alves De Lima, Angela P, Arteaga, Alfredo, Ayala, Rosmery, Becerra Cardona, María del Pilar, Brasil De Souza, Suelen Taciane, Camacho, Jimena, Camacho Terrazas, Jimena, Carvajal-Vallejos, Femando M, Carvajal-Vallejos, Fernando M, Castellón Antezana, Cintya, Cella-Ribeiro, Ariana, Coca, Claudia, Coca Méndez, Claudia, Córdova, Leslie, Crespo, Alvaro, De Queiroz, Luiz J, Doria, Carolina R.C, Duprey, Jean-Louis, F., Mirtha M. Cadima, Gardon, Jacques, Groombridge, James, Guzmán, Fabiola, Hoffmann-Heap, Isla, Jégu, Michel, Jordan, William, Leyton, Alex Ovando, M., Mabel Maldonado, Mallea Cardenas, Heiddy A, Méndez, Dennis, Milare Batistella, Alexandre, Moreno, Adolfo, Muñoz, Huascar, Muñoz Janez, Hector, Oliveira Mascarenhas, Rodrigo de, Paco, Pamela, Pérez, Tamara, Pickles, Robert S, Pinto Navarros, Marcelo S, Pötter, Carolina, Pouilly, Marc, Pressinotti, Leandro N, R.C. Doria, Carolina, R.C. Doria., Carolina, Rey Ortiz, Gustavo, Röpke, Cristiana P, Rubio, Tatiana Colombo, S. Pickles, Robert, Saavedra, Lucas, Salas Peredo, Roxana, Salinas Mendoza, Adriana, Salinas Mendoza, Adriana M, Torrente-Vilara, Gislene, Valdivia Aguilar, Federico E, Van Damme, Paul A, Vázquez, Alexander, Yunoki, Takayuki, Zambrana Rojas, Verónica, Zeballos, Joel, Zuanon, Jansen A.S

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