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STRAIN OF LACTIC ACID BACTERIA LEUCONOSTOC OENOS L-04 FOR BIOLOGICAL ACID-REDUCTION OF RED TABLE WINE MATERIALS
von
PECHERYTSIA OLHA HEORHIIVNA
,
IVANOVA OLENA VOLODYMYRIVNA
,
KYSHKOVSKA SVITLANA ALBERTIVNA
,
TRETIAK VALENTYNA IVANIVNA
,
TANASCHUK TETIANA MYKOLAIVNA
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STRAIN OF LACTIC ACID BACTERIA LACTOBACILLUS PLANTARUM SAUVIGNON-04 FOR BIOLOGICAL ACID-REDUCTION OF WHITE TABLE WINE MATERIALS
von
PECHERYTSIA OLHA HEORHIIVNA
,
IVANOVA OLENA VOLODYMYRIVNA
,
KYSHKOVSKA SVITLANA ALBERTIVNA
,
TRETIAK VALENTYNA IVANIVNA
,
TANASCHUK TETIANA MYKOLAIVNA
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YEAST STRAIN SACCHAROMYCES CEREVISIAE IMB Y-5032 FOR PRODUCTION OF REW TABLE WINE MATERIALS
von
AVIDZBA ANATOLII MKANOVYCH
,
RUBENIIA REVAZ KLYMENTIIOVYCH
,
PECHERYTSIA OLHA HEORHIIVNA
,
IVANOVA OLENA VOLODYMYRIVNA
,
KYSHKOVSKA SVITLANA ALBERTIVNA
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