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    Rheological study of breakfast replacing recipes used in the treatment of dysphagia

    Rheological study of breakfast replacing recipes used in the treatment of dysphagia von Claes, Johan, De Maesschalck, Lieven, Huysmans, Veerle, Van Eyck, Hanne, Schittecat, Sophie, Pastuer, Mieke, Moldenaers, Paula

    Veröffentlicht in Journal of Texture Studies

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    RHEOLOGICAL STUDY OF BREAKFAST REPLACING RECIPES USED IN THE TREATMENT OF DYSPHAGIA

    RHEOLOGICAL STUDY OF BREAKFAST REPLACING RECIPES USED IN THE TREATMENT OF DYSPHAGIA von CLAES, JOHAN E., DE MAESSCHALCK, LIEVEN, HUYSMANS, VEERLE, VAN EYCK, HANNE, SCHITTECAT, SOPHIE, PASTUER, MIEKE, MOLDENAERS, PAULA

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