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Fortification of soy protein with cheese whey protein and the effect of alkaline pH [hydrogen-ion concentration] von Rham O de, Rovaart P. van de, Bujard E, Mottu F, Hidalgo J

Veröffentlicht in Cereal chemistry

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NO132017C von ROVAART P VAN DE, WUHRMANN J-J

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NO132017B von ROVAART P VAN DE, WUHRMANN J-J

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SETT ATT FRAMSTELLA SPUNNET PROTEIN VARVID EN LOSNING AV VEGETABILISKT PROTEIN OCH VASSLEPROTEIN LEDES UT GENOM ETT SPINNMUNSTYCKE IN I ETT KOAGULERINGSBAD von P VAN DE ROVAART, O DE RHAM, J HIDALGO

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FORFARANDE FOR FRAMSTELLNING AV EN POROS EXPANDERAD FODOEMNESPRODUKT MED KOTTLIKNANDE SMAK von J J WUHRMANN, P VAN DE ROVAART

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PREPARATION OF MEAT ANALOGUES von FARR D, VAN DE ROVAART P

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PREPARATION OF MEAT ANALOGUES von FARR D, VAN DE ROVAART P

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SE7413604L von FARR D R, VAN DE ROVAART P

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SE7413604 von FARR D R, VAN DE ROVAART P

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PROCEDE DE FABRICATION D'UN SUBSTITUT DE LA VIANDE von D.R. FARR, P. VAN DE ROVAART

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FOOD PRODUCT AND PROCESS von WUHRMANN J, VAN DE ROVAART P

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PROCEDE DE FABRICATION D'UN PRODUIT ALIMENTAIRE POREUX EXPANSE POSSEDANT UN AROME DE VIANDE von J.-J. WUHRMANN, P. VAN DE ROVAART

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EXTRUSION NOZZLE von WUHRMANN J, VAN DE ROVAART P

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DISPOSITIF D'EXTRUSION POUR LA STRUCTURATION D'UNE MATIERE PROTEIQUE von J.-J. WUHRMANN, P. VAN DE ROVAART

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Fortification of soy protein with cheese whey protein and the effect of alkaline pH [hydrogen-ion concentration] von Rham O de, Rovaart P. van de, Bujard E, Mottu F, Hidalgo J

NO132017C von ROVAART P VAN DE, WUHRMANN J-J

NO132017B von ROVAART P VAN DE, WUHRMANN J-J

SETT ATT FRAMSTELLA SPUNNET PROTEIN VARVID EN LOSNING AV VEGETABILISKT PROTEIN OCH VASSLEPROTEIN LEDES UT GENOM ETT SPINNMUNSTYCKE IN I ETT KOAGULERINGSBAD von P VAN DE ROVAART, O DE RHAM, J HIDALGO

FORFARANDE FOR FRAMSTELLNING AV EN POROS EXPANDERAD FODOEMNESPRODUKT MED KOTTLIKNANDE SMAK von J J WUHRMANN, P VAN DE ROVAART

PREPARATION OF MEAT ANALOGUES von FARR D, VAN DE ROVAART P

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SE7413604L von FARR D R, VAN DE ROVAART P

SE7413604 von FARR D R, VAN DE ROVAART P

PROCEDE DE FABRICATION D'UN SUBSTITUT DE LA VIANDE von D.R. FARR, P. VAN DE ROVAART

FOOD PRODUCT AND PROCESS von WUHRMANN J, VAN DE ROVAART P

PROCEDE DE FABRICATION D'UN PRODUIT ALIMENTAIRE POREUX EXPANSE POSSEDANT UN AROME DE VIANDE von J.-J. WUHRMANN, P. VAN DE ROVAART

EXTRUSION NOZZLE von WUHRMANN J, VAN DE ROVAART P

DISPOSITIF D'EXTRUSION POUR LA STRUCTURATION D'UNE MATIERE PROTEIQUE von J.-J. WUHRMANN, P. VAN DE ROVAART

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