Caracterización de la biomasa residual de genotipos de alcaucil para su potencial aplicación en alimentos von Rotondo, R., Romero, D., Grasso, R., Ortiz Mackinson, M., Balaban, D., Samardich, D., Rodríguez, G., Périgo, C., Escalante, A.

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EFECTO DE DISTINTOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Y FORMAS DE SUJECIÓN SOBRE LAS PÉRDIDAS POSCOSECHA EN ACELGA (BETA VULGARIS L. VAR. CICLA L.) von GRASSO, R., ROTONDO, R., ORTIZ MACKINSON, M., MONDINO, M., CALANI, P., BALABAN, D., VITA LARRIEU, E., TORRES, P.

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EVALUACIÓN DE ALTERNATIVAS DE MANEJO DE POSCOSECHA EN HORTALIZAS DE HOJA SOBRE LAS PÉRDIDAS A NIVEL MINORISTA von ORTIZ MACKINSON, M., ROTONDO, R., GRASSO, R., CALANI, P., MONDINO, C., FIRPO, I., COSOLITO, P.

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EVALUACIÓN DE ALTERNATIVAS DE MANEJO DE POSCOSECHA EN HORTALIZAS DE HOJA SOBRE LAS PÉRDIDAS A NIVEL MINORISTA von M. ORTIZ MACKINSON, R. ROTONDO, R. GRASSO, P. CALANI, C. MONDINO, I. FIRPO, P. COSOLITO

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Efecto de Algunas Técnicas de Clasificación de Frutos de Tomate sobre la Calidad en Poscosecha von Rotondo, R., Firpo, I. T., Ferratto, J. A., Ortiz Mackinson, M.

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Efecto de Algunas Técnicas de Clasificación de Frutos de Tomate sobre la Calidad en Poscosecha von R. Rotondo, I. T. Firpo, J. A. Ferratto, M. Ortiz Mackinson

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