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    Optimized Conditions for the Production of Yogurt from Soya Bean (Glycine max) and Cinnamon (Cinnamomum verum)

    Optimized Conditions for the Production of Yogurt from Soya Bean (Glycine max) and Cinnamon (Cinnamomum verum) von Hector, Momo Kenfack Chancel, Oraikwu, Love Adjei, Njapndounke, Bilkissou, Sévérin, Dangang Bossi Donald, Léa, Kengne Notong Jules, François, Zambou Ngoufack


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