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Suchergebnisse - Olgac, Mehmetcan
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1
Assessment of thermophysical properties of the temperature profile created on peach by microwave energy
von
Tasova, Muhammed
,
Polatcı, Hakan
,
Olgac, Mehmetcan
Veröffentlicht in
Journal of food science
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Patlıcan (Solanum melongena L.) Kuruma Kinetiği ve Renk Değişimi
von
GÖK, Hüsne
,
OLGAÇ, Mehmetcan
,
POLATCI, Hakan
Veröffentlicht in
Turkish Journal of Agricultural Engineering Research
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Comparison of Some Quality Parameters in Fresh and Dry Samples of Morus Rubra Fruits
von
Al-Salihi, Ala Asi Mohammed
,
Olgaç, Mehmetcan
,
Dinçer, Emircan
,
Polatcı, Hakan
,
Saraçoğlu, Onur
Veröffentlicht in
Turkish journal of agriculture : food science and technology
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Journal Of Food Science
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Turkish Journal Of Agricultural Engineering Research
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Turkish Journal Of Agriculture : Food Science And Technology
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Drying
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Von:
Bis:
Quelle
Wiley Online Library Journals Frontfile Complete
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Medline
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Doaj Directory Of Open Access Journals
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Wiley-Blackwell Full Collection 2009
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Ezb-Free-00999 Freely Available Ezb Journals
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