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Profiling of Methylglyoxal Blood Metabolism and Advanced Glycation End-Product Proteome Using a Chemical Probe
von
Sibbersen, Christian
,
Schou Oxvig, Anne-Mette
,
Bisgaard Olesen, Sarah
,
Nielsen, Camilla Bak
,
Galligan, James J
,
Jørgensen, Karl Anker
,
Palmfeldt, Johan
,
Johannsen, Mogens
Veröffentlicht in
ACS chemical biology
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Green Tea Extract Decreases Arg-Derived Advanced Glycation Endproducts but Not Lys-Derived AGEs in UHT Milk during 1‑Year Storage
von
Poojary, Mahesha M
,
Zhang, Wei
,
Olesen, Sarah Bisgaard
,
Rauh, Valentin
,
Lund, Marianne N
Veröffentlicht in
Journal of agricultural and food chemistry
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