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Canned Beans Aquafaba as an Egg White Substitute in the Technology of Low-Fat Mayonnaise
von
Anastasiia Sachko
,
Oksana Sema
,
Olga Grinchenko
,
Sergey Gubsky
Veröffentlicht in
Engineering proceedings
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ROASTING CONDITIONS AND QUALITY COFFEE: THE EMPIRICALLY OPTIMISED PROCESS
von
Vakaryk, Nadiia
,
Sachko, Anastasiia
,
Sema, Oksana
,
Kobasa, Igor
,
Gubsky, Sergey
Veröffentlicht in
Acta Innovations
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