Suchergebnisse - Ohiue, H. (Kobe Gakuin Univ. (Japan). Faculty of Nutrition) | OPAC THWS

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Decreased antioxidative activity of maize [Zea mays] zein in response to deamidation rate von Ohiue, H. (Kobe Gakuin Univ. (Japan). Faculty of Nutrition), Iwami, K, Kusano, T, Ibuki, F

Veröffentlicht in Bioscience, biotechnology, and biochemistry

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