Physical properties of yoghurt manufactured with milk whey and transglutaminase von Gauche, C., Tomazi, T., Barreto, P.L.M., Ogliari, P.J., Bordignon-Luiz, M.T.

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Barley β-glucans extraction and partial characterization von Limberger-Bayer, Valéria M., de Francisco, Alicia, Chan, Aline, Oro, Tatiana, Ogliari, Paulo J., Barreto, Pedro L.M.

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Crosslinking of milk whey proteins by transglutaminase von Gauche, Cony, Vieira, Joana T.C., Ogliari, Paulo J., Bordignon-Luiz, Marilde T.

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Influence of different content of cheese whey and oligofructose on the properties of fermented lactic beverages: Study using response surface methodology von de Castro, Fabiane P., Cunha, Thiago M., Ogliari, Paulo J., Teófilo, Reinaldo F., Ferreira, Márcia M.C., Prudêncio, Elane S.

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Análise do perfil eletroforético de proteínas citoplasmáticas para verificação do processo de desintoxicação do herbicida mesotrione em plantas de Zea mays von Ogliari, J., Freitas, S.P., Evaristo, J.A.E., Gomes, S.A., Okorokova Façanha, A.L., Retamal, C.A., Façanha, A.R.

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Analysing longitudinal data via nonlinear models in randomized block designs von Ogliari, Paulo J, Andrade, Dalton F

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Análise do perfil eletroforético de proteínas citoplasmáticas para verificação do processo de desintoxicação do herbicida mesotrione em plantas de Zea mays von Ogliari, J., Freitas, S.P., Evaristo, J.A.E., Gomes, S.A., Okorokova Façanha, A.L., Retamal, C.A., Façanha, A.R.

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Comparision of the BAX® System with an in-house MSRV method for the detection of Salmonella in chicken carcasses and pork meat von Franchin, Paulo R.(Federal University of Santa Catarina Center of Agricultural Sciences Department of Food Science and Technology,Center of Technology Perdigão S/A Laboratory of Microbiology), Ogliari, Paulo J.(Federal University of Santa Catarina Center of Agricultural Sciences Department of Food Science and Technology,Federal University of Santa Catarina Department of Informatics and Statistics), Andrade, Dalton F.(Federal University of Santa Catarina Department of Informatics and Statistics), Chiapinoto, Maura(Center of Technology Perdigão S/A Laboratory of Microbiology), Lemos, Giovana(Center of Technology Perdigão S/A Laboratory of Microbiology), Rebelatto, Marina(Center of Technology Perdigão S/A Laboratory of Microbiology), Silva, Ivair G. da(Center of Technology Perdigão S/A Laboratory of Microbiology), Batista, Cleide R.V.(Federal University of Santa Catarina Center of Agricultural Sciences Department of Food Science and Technology)

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Manejo de plantas daninhas em maracujazeiro amarelo cultivado com adubação química e orgânica von Ogliari, J.(Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro Laboratório de Fitotecnia), Freitas, S.P.(UENF Laboratório de Fitotecnia), Carvalho, A.J.C.(Universidade Federal de Viçosa Dep. de Fitotecnia), Ferreira, L.R.(Universidade Federal de Viçosa Dep. de Fitotecnia), Marinho, C.S.(UENF Laboratório de Fitotecnia), Thiebaut, J.T.L.(UENF Laboratório de Engenharia Agrícola)

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Sistemas primários de transporte de prótons integram os mecanismos de desintoxicação do mesotrione em plantas de milho Proton transport primary systems used as mechanisms of mesotr... von J. Ogliari, S.P. Freitas, A.C. Ramos, R.E. Bressan Smith, A.R. Façanha

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Sistemas primários de transporte de prótons integram os mecanismos de desintoxicação do mesotrione em plantas de milho von Ogliari, J., Freitas, S.P., Ramos, A.C., Bressan Smith, R.E., Façanha, A.R.

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New resistance genes in the Zea mays: exserohilum turcicum pathosystem von Ogliari, Juliana Bernardi, Guimarães, Marco Antônio, Geraldi, Isaías Olívio, Camargo, Luis Eduardo Aranha

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Manejo de plantas daninhas em maracujazeiro amarelo cultivado com adubação química e orgânica Weed management in yellow passion fruit cultivated with chemical and organic fertiliza... von J. Ogliari, S.P. Freitas, A.J.C. Carvalho, L.R. Ferreira, C.S. Marinho, J.T.L. Thiebaut

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Manejo de plantas daninhas em maracujazeiro amarelo cultivado com adubação química e orgânica von Ogliari, J., Freitas, S.P., Carvalho, A.J.C., Ferreira, L.R., Marinho, C.S., Thiebaut, J.T.L.

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Short communication: Crosslinking of milk whey proteins by transglutaminase von Gauche, Cony, Vieira, Joana T C, Ogliari, Paulo J, Bordignon-Luiz, Marilde T

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Comparision of the BAX super((r)) System with an in-house MSRV method for the detection of Salmonella in chicken carcasses and pork meat von Franchin, Paulo R, Ogliari, Paulo J, Andrade, Dalton F

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Sistemas primários de transporte de prótons integram os mecanismos de desintoxicação do mesotrione em plantas de milho von Ogliari, J., Freitas, S.P., Ramos, A.C., Bressan Smith, R.E., Façanha, A.R.

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Optimization of PCR amplification of maize microsatellite loci von Ogliari, Juliana Bernardi, Boscariol, Raquel L., Camargo, Luis E.A.

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Effect of the addition of ultraviolet absorber (Tinuvin 234) on the quality of soybean oil packaged in polyethylene terephthalate (PET) von De Oliveira Alves, Márcia Aurelina, Arruda, Carmen Silvia, Ogliari, Paulo José, Meinert, Elza María, Teixeira, Evanilda, Barrera-Arellano, Daniel, Mara Block, Jane

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Composition of omega-3 and omega-6 fatty acids in freeze-dried chicken embryo eggs with different days of development von Campos, Célia Maria Teixeira de(Universidade Federal de Santa Catarina), Hamad, Antônio José Simões(Universidade Federal de Santa Catarina), Block, Jane Mara(Universidade Federal de Santa Catarina), Padilha, José Carlos Fiad(Universidade Federal de Santa Catarina), Ogliari, Paulo José(Universidade Federal de Santa Catarina), Barreira-Arellano, Daniel(Universidade Estadual de Campinas FEA Universidade Estadual de Campinas), Moreira, Rosana Nogueira Cavalcanti(Universidade Estadual de Campinas FEA Universidade Estadual de Campinas)

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