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    DETERMINATION OF ASCORBIC ACID (VITAMIN C) CONTENT IN GLUTEN FREE PASTA ENRICHED IN BIOACTIVE COMPUNDS

    DETERMINATION OF ASCORBIC ACID (VITAMIN C) CONTENT IN GLUTEN FREE PASTA ENRICHED IN BIOACTIVE COMPUNDS von Ioana Talos, Floricuta Ranga, Vanda Babalau-Fuss, Oana Bogdana Grebla, Maria Tofana

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    EVALUATION OF NUTRITIONAL VALUE OF BLACKTHORN AND ROSE FRUITS

    EVALUATION OF NUTRITIONAL VALUE OF BLACKTHORN AND ROSE FRUITS von BABALAU-FUSS, Vanda, BECZE, Anca, MOLDOVAN, Ana, GREBLA, Oana Bogdana, POP, Ana Ioana, TALOS, Ioana, TOFANĂ, Maria


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    DETERMINATION OF CHEMICAL COMPOSITION AND FATTY ACIDS OF BLACKTHORN FRUITS (PRUNUS SPINOSA) GROWN NEAR CLUJ-NAPOCA, NW ROMANIA

    DETERMINATION OF CHEMICAL COMPOSITION AND FATTY ACIDS OF BLACKTHORN FRUITS (PRUNUS SPINOSA) GROWN NEAR CLUJ-NAPOCA, NW ROMANIA von Vanda Babalau-Fuss, Oana Bogdana Grebla, Oana Cadar, Maria Alexandra Hoaghia, Melinda Haydee Kovacs, Ana Moldovan, Maria Tofană

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    ANTHOCYANIN CONTENT AND BENEFITS IN SWEET POTATO (IPOMOEA BATATAS) - A REVIEW

    ANTHOCYANIN CONTENT AND BENEFITS IN SWEET POTATO (IPOMOEA BATATAS) - A REVIEW von GREBLĂ-AL-ZABEN, Oana Bogdana, BĂBĂLAU-FUSS, Vanda, PINZARIU, Denisa, VLAD, Alexandra, LUMPERDEAN, Claudia Carmen, TOFANĂ, Maria


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