Influence of thermal treatment and storage on astringency and quality of a spreadable product from persimmon fruit von Castelló, M.L., Heredia, A., Domínguez, E., Ortolá, M.D., Tarrazó, J.

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Influence of vacuum impregnation on respiration rate, mechanical and optical properties of cut persimmon von Igual, M., Castelló, M.L., Ortolá, M.D., Andrés, A.

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Characterization of partially defatted moringa seed flour obtained at different temperatures von Ortolá, M.D., Pageo, S., García-Mares, F.J., Juan-Borrás, M., Castelló, M.L.

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Study of pomegranate ripening by dielectric spectroscopy von Castro-Giráldez, M., Fito, P.J., Ortolá, M.D., Balaguer, N.

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Control of citrus surface drying by image analysis of infrared thermography von Fito, P.J, Ortolá, M.D, De los Reyes, R, Fito, P, De los Reyes, E

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Influence of calcium lactate and modified atmosphere on respiration rate, optical and mechanical properties of sliced persimmon von Almela, C, Castelló, ML, Tarrazó, J, Ortolá, MD

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Influence of roasting temperature on physicochemical properties of different coffees von Ortolá, M.D., Londoño, L., Gutiérrez, C.L., Chiralt, A.

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Kinetic study of lipid oxidation in roasted coffee von Ortolá, M.D., Gutiérrez, C.L., Chiralt, A., Fito, P.

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KINETICS OF OSMOTIC DEHYDRATION IN ORANGE AND MANDARIN PEELS von CHÁFER, M., GONZÁLEZ-MARTÍNEZ, C., ORTOLÁ, M.D., CHIRALT, A., FITO, P.

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Eficacia del tratamiento de la gonartrosis con ácido hialurónico intraarticular. valoración funcional basada en parámetros cinéticos von Cortés Fabregat, A., Hernández Royo, A., Almajano Martínez, S., Izquierdo Puchol, A., Ortolá Pastor, M.D.

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Diet quality and risk of impaired hearing function. The UK biobank cohort von Yévenes-Briones, H., Caballero, F.F., Struijk, E.A., Machado-Fragua, M.D., Ortolá, R., Rodríguez-Artalejo, F., Lopez-Garcia, E.

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Assessment of two complementary influenza surveillance systems : Sentinel primary care influenza-like illness versus severe hospitalized laboratory-confirmed influenza using the mo... von Torner, Nuria, Basile, Luca, Martínez, Ana, Rius i Gibert, Maria Cristina, Godoy, Pere, Domínguez, Ángela, Aizpurua-Iraola, Julen, Alonso, Juan Pablo, Azemar, Joan, Aizpurua, P, Ardaya, P.M, Basas, M.D, Batalla, Joan, Callado, M, Casanovas, Josep María, Ciurana, E, Clapes, M, Cots, J.M, De La Rica, D, Domingo, I, Elizalde, G, Escapa, P, Fajardo, S, Fau, Ester, Fernández, Óscar, Suárez-Ferrer, Cristina, Forcada, A, Fos, E, Gadea, Gloria, García García, Juan José, Moyano-García, Rocío, Gelado, M.J, Grau, Miguel L, Grivé, M, Guzman, M.C, Hernández, R, Juscafresa, A, Llussa, A.M, Miret-López, Carme, Kristensen, Line, Mainou, A, Marco, E, Martínez, M, Martínez, J.G, Marulanda, K.V, Masa, R, Moncosí, X, Naranjo, M.A, Ortolà, E, París, F, Pérez, M.M, Pozo, C, Ribatallada, A, Ruiz, G, Sabaté, S, Sanchez, R, Tarragó, E, Teixidó, A.M, Torres, A, Valén, E, Van Esso, D, Van Tarjcwick, C, Vink Schoenholzer, R, Zabala, Eduardo, Marcos, María Ángeles, De Molina, P, Rubio, E, Isanta, Ricard, Antón, Andrés, Pumarola Suñé, Tomàs, Gorrindo, Pilar, Espejo, Elena, Andrés Santamaría, Marta, Barcenilla, Fernando, Navarro Rubio, Gema, Barrabeig, Irene, Pou, J, Alvarez, P, Plasencia, Elsa, Rebull Fatsini, Josep, Sala-Farré, Maria Rosa, Riera Garcia, Montserrat, Camps, Neus, Oller, A, Bach Foradada, Pilar, Perez, Rafael, Torra Bastardas, Roser, Carol Torrades, Monica, Minguell, Sofía, Marce, R, Olona, Montserrat, Alvarez, A, Mòdol, Josep Maria, Mena Pinilla, Guillermo, Campins Martí, Magda, Massuet, C, Tora, Grzegorz, Ferràs, Joaquim, Ferrús, Glòria, Universitat Autònoma de Barcelona

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