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The relationship between internal chain lenght of amylopectin and crystallinity in starch
Veröffentlicht in Biopolymers
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Whey Protein Denaturation in Concentrated Skimmilks
Veröffentlicht in Journal of dairy science
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The relationship between internal chain length and crystallinity in starch
Veröffentlicht in Biopolymers
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BICENTENARY OF THE SCHOOL OF PHYSIC OF IRELAND: JUNE, 1912
Veröffentlicht in The Lancet (British edition)
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