Nutritional quality of beef patties with added flaxseed and tomato paste von Valenzuela-Melendres, Martín, Camou, Juan Pedro, Torrentera-Olivera, Noemí Guadalupe, Viuda-Martos, Manuel, González-Rios, Humberto

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Effects of zilpaterol hydrochloride and soybean oil supplementation on physicochemical and sensory characteristics of meat from hair lambs von Dávila-Ramírez, José L., Avendaño-Reyes, Leonel, Macías-Cruz, Ulises, Torrentera-Olivera, Noemí G., Zamorano-García, Libertad, Peña-Ramos, Aida, González-Ríos, Humberto

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Crecimiento y características de canal en corderas tratadas con clorhidrato de zilpaterol durante primavera y verano von Macías-Cruz, Ulises, Avendaño-Reyes, Leonel, Álvarez-Valenzuela, Francisco D., Torrentera-Olivera, Noemí G., Meza-Herrera, C., Mellado-Bosque, Miguel, Correa-Calderón, Abelardo

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Development of a predictive model for Salmonella spp. reduction in meat jerky product with temperature, potassium sorbate, pH, and water activity as controlling factors von Juneja, Vijay K., Valenzuela-Melendres, Martin, Heperkan, Dilek, Bautista, Derrick, Anderson, David, Hwang, Cheng-An, Peña-Ramos, Aida, Camou, Juan Pedro, Torrentera-Olivera, Noemi

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Digestibilidad ileal aparente de aminoácidos en sorgo,maíz y trigo en dietas para cerdos en crecimiento von Alfonso Araiza Piña, Miguel Cervantes Ramírez, Aurelio Morales Maldonado, Salvador Espinoza Santana, Maximiliano Cervantes Ramírez, Noemí Torrentera Olivera

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Viscosidad de la dieta y su efecto sobre la pérdida de aminoácidos endógenos recuperados en íleon terminal de cerdos von Torrentera-Olivera, Noemí, Copado-Bueno, Fernando, Chi-Moreno, Edgar, Cervantes-Ramírez, Miguel, Figueroa-Velasco, J. Luis, Baeza-López, Jorge, Yáñez-Fernández, Jorge L, Cuca-García, Manuel

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Use of Avocado and Tomato Paste as Ingredients to Improve Nutritional Quality of Pork Frankfurter von Valenzuela-Melendres, Martin, Torrentera-Olivera, Noemi Guadalupe, Gonzalez-Aguilar, Gustavo, Villegas-Ochoa, Monica, Cumplido-Barbeitia, Luis German, Camou, Juan Pedro

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Viscocidad de la Dieta y su Efecto sobre la Pérdidad de Aminoácidos Endógenos Recuperados en Íleon Terminal de Cerdos von Edgar Chi-Moreno, Miguel Cervantes-Ramírez, J. Luis Figueroa-Velasco, Jorge L. Yáñez-Hernández, Jorge Baeza-López, Manuel Cuca-García, Fernando Copado-Bueno, Noemí Torrentera-Olivera

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Disponibilidad biológica de lisina y treonina en trigo (triticum aestivum) para cerdos en crecimiento von Miguel Cervantes Ramírez, Alfonso Araiza Piña, Miguel Barrera Silva, Adrián Pichardo González, Noemí Torrentera Olivera, Maximiliano Cervantes Ramírez, Salvador Espinoza Santana

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Digestibilidad ileal de aminoácidos y comportamiento productivo de cerdos alimentados con dietas a base de trigo, adicionadas con una proteasa fungal von Marco A. Morales Maldonado, Miguel Cervantes Ramírez, Manuel Cuca García, J. Luis Figueroa Velasco, Arturo Pro Martínez, Benedicto Araiza Piña, Maximiliano Cervantes Ramírez, Noemí Torrentera Olivera

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Epoca de corte y composición nutricional, sitio y gradode digestión de ballico anual (lolium multiflorum) en novillos von Miguel Cervantes Ramírez, Enrique Alvarez Covarrubias, Noemí Torrentera Olivera, Germán D. Mendoza Martínez, Salvador Espinoza Santana, Alberto Velderrain Figueroa, Sergio S. González Muñoz

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