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    Molecular and immunological approaches in quantifying the air-borne food allergen tropomyosin in crab processing facilities

    Molecular and immunological approaches in quantifying the air-borne food allergen tropomyosin in crab processing facilities von Kamath, Sandip D., Thomassen, Marte R., Saptarshi, Shruti R., Nguyen, Hong M.X., Aasmoe, Lisbeth, Bang, Berit E., Lopata, Andreas L.


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