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LENTIL TANNIN-GLOBULIN INTERACTIONAND AND IN VITRO HYDROLYSIS
Veröffentlicht in Ciência e tecnologia de alimentos
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Effect of lentil tannins on albumin hydrolysis by trypsin
Veröffentlicht in Ciência e tecnologia de alimentos
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Soluble and bound peroxidases from papaya fruit
Veröffentlicht in Phytochemistry (Oxford)
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Partial purification and some properties of shikimate dehydrogenase from tomatoes
Veröffentlicht in Phytochemistry (Oxford)
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Chemical characteristics and fractionation of proteins from Moringa oleifera Lam. leaves
Veröffentlicht in Food chemistry
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