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Stability and in vitro digestibility of emulsions containing lecithin and whey proteins
Veröffentlicht in Food & function
VolltextArtikel -
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Geomicrobiology of cores from Suruí Mangrove – Guanabara Bay – Brazil
Veröffentlicht in Marine pollution bulletin
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Stability and in vitrodigestibility of emulsions containing lecithin and whey proteins
Veröffentlicht in Food & function
VolltextArtikel -
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