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    Migration of Salmonella serotypes Heidelberg and Enteritidis in previously frozen chicken breast meat

    Migration of Salmonella serotypes Heidelberg and Enteritidis in previously frozen chicken breast meat von Tozzo, Kamila, Neto, Américo F.G., Spercoski, Katherinne M., Ronnau, Milton, Soares, Vanessa M., Bersot, Luciano S.

    Veröffentlicht in Food microbiology

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