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Degradation kinetics of glucuronic acid in subcritical water
Veröffentlicht in Bioscience, biotechnology, and biochemistry
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Encapsulation of enzymes by spray drying
Veröffentlicht in Japan Journal of Food Engineering
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亜臨界水を用いた脱脂米糠の二段階処理による乳化性および抗酸化性物質の生産
Veröffentlicht in Japan Journal of Food Engineering
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