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Application of Crude Pomace Powder of Chokeberry, Bilberry, and Elderberry as a Coloring Foodstuff
von
Nemetz, Nicole Jasmin
,
Schieber, Andreas
,
Weber, Fabian
Veröffentlicht in
Molecules (Basel, Switzerland)
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2
Toward gentle chokeberry juice production by ultrasound-assisted enzymatic maceration
von
Nemetz, Nicole Jasmin
,
Winter, Anne Ruth
,
Hensen, Jan-Peter
,
Schieber, Andreas
,
Weber, Fabian
Veröffentlicht in
Current research in food science
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Countercurrent chromatography isolation of 11′‐γ‐tocomonoenol from pumpkin seed oil with detection of novel minor tocochromanols
von
Kröpfl, Alexander
,
Nemetz, Nicole Jasmin
,
Goncalves Peca, Andrea
,
Vetter, Walter
Veröffentlicht in
Journal of the American Oil Chemists' Society
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