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    Joint effect of temperature and insect chitosan on the heat resistance of Bacillus cereus spores in rice derivatives

    Joint effect of temperature and insect chitosan on the heat resistance of Bacillus cereus spores in rice derivatives von Valdez, María Inés, Úbeda-Manzanaro, María, Narvaes, Cristian, Rodrigo, Dolores, Martínez, Antonio

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    Joint effect of temperature and insect chitosan on the heat resistance of Bacillus cereus spores in rice derivatives

    Joint effect of temperature and insect chitosan on the heat resistance of Bacillus cereus spores in rice derivatives von María Inés Valdez, María Úbeda-Manzanaro, Cristian Narvaes, Dolores Rodrigo, Antonio Martínez

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    Estudios de termorresistencia de Bacillus cereus en arroz

    Estudios de termorresistencia de Bacillus cereus en arroz von Bastidas Narvaes, Cristian Rodrigo

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    Dissertation

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    Thermoresistance studies of Bacillus cereus in rice

    Thermoresistance studies of Bacillus cereus in rice von Bastidas Narvaes, Cristian Rodrigo

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