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Antimicrobial effects of chlorogenic acid and related compounds
Veröffentlicht in Applied biological chemistry
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Antioxidant Properties of Casein Phosphopeptides (CPP) and Maillard-Type Conjugated Products
Veröffentlicht in Antioxidants
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Current Trends in Food-Derived Peptidic Antioxidants
Veröffentlicht in Antioxidants
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