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    Isolation and identification of pyrazines present in pressure-cooked beef

    Isolation and identification of pyrazines present in pressure-cooked beef von Mussinan, Cynthia J, Wilson, Richard A, Katz, Ira


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    Organic acids from fresh California strawberries

    Organic acids from fresh California strawberries von Mussinan, Cynthia J, Walradt, John P


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    Naturalness decision tree

    Naturalness decision tree von Mussinan, C.J, Hoffmann, P.G

    Veröffentlicht in Food Technology

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    PROCEDE POUR AROMATISER ET PARFUMER AVEC DES ACETYL-3 DIALKYL-2,5 FURANNES OU THIOPHENES

    PROCEDE POUR AROMATISER ET PARFUMER AVEC DES ACETYL-3 DIALKYL-2,5 FURANNES OU THIOPHENES von C.J. MUSSINAN, E.J. SHUSTER, M.H. VOCK, A.D. QUINN

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    COMPOSITIONS ET METHODES D'AROMATISATION

    COMPOSITIONS ET METHODES D'AROMATISATION von C.J. MUSSINAN, J.V. PASCALE, D.E. HRUZA, I. KATZ, A.O. PITTET

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    COMPOSITIONS AROMATISANTES CONTENANT DES MERCAPTANS

    COMPOSITIONS AROMATISANTES CONTENANT DES MERCAPTANS von R.A. WILSON, C. GIACINO, C.J. MUSSINAN, I. KATZ

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    Isolation and identification of some sulfur chemicals present in pressure-cooked beef

    Isolation and identification of some sulfur chemicals present in pressure-cooked beef von Wilson, Richard A, Mussinan, Cynthia J, Katz, Ira, Sanderson, Anne


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