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Purification and properties of an extracellular lipase from Pythium ultimum
Veröffentlicht in Lipids
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Invert emulsion as a medium for fungal lipase activity
Veröffentlicht in Journal of the American Oil Chemists' Society
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Casein hydrolysate. II. Functional properties of peptides
Veröffentlicht in Food hydrocolloids
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Purification and properties of an extracellular lipase fromPythium ultimum
Veröffentlicht in Lipids
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Casein hydrolysate. I. Continuous production using enzyme bioreactors
Veröffentlicht in Food hydrocolloids
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