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    Effect of methyl cellulose coating on physicochemical properties, porosity, and surface diameter of pistachio hull

    Effect of methyl cellulose coating on physicochemical properties, porosity, and surface diameter of pistachio hull von Moslehi, Zainab, Garmakhany, Amir Daraei, Araghi, Maryam, Moslehi, Marzie

    Veröffentlicht in Food science & nutrition

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