AVALIAÇÃO FÍSICA E SENSORIAL DE CHIPS DESIDRATADOS DE MAÇÃ SABOR NATURAL E CANELA / PHYSICAL AND SENSORY ASSESSMENT OF DEHYDRATED APPLE CHIPS WITH NATURAL AND CINNAMON FLAVOR von Borges, João Tomaz da Silva, Oliveira, Acálisma Godinho de, Carvalho, Júnior Brandão de, Nunes, Lorena Rangel, Barcelos, Mayara Caroline Souto de, Carvalho, Suelen Grace Araújo, Paula, Cláudia Denise de, Moraes, Deborah Sthefani AparecidaBastos de

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