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The Nutritional Value of Fats after Use in Commercial Deep-Fat Frying1
Veröffentlicht in The Journal of nutrition
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The Nutritional Value of Fats after Use in Commercial Deep-Fat Frying
Veröffentlicht in The Journal of nutrition
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Nutritional Value of Fats in Cooked Meats1
Veröffentlicht in Journal of the American Dietetic Association
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The Utilization of Fats of Different Melting Points Added to Broiler Feed
Veröffentlicht in Poultry science
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6
The Effect of No. 2 Tallow in Poultry Rations on the Flavor of Fresh and Stored Eggs
Veröffentlicht in Poultry science
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7
Nutritional value of fats in cooked meats
Veröffentlicht in Journal of the American Dietetic Association
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