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Effect of packaging material on nitrate nitrogen content of irradiated potatoes
Veröffentlicht in Journal of food science
VolltextArtikel -
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Zinc fertilization increases ascorbic acid and mineral contents of potatoes
Veröffentlicht in Journal of food science
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Effect of packaging materials on the chemical composition of potatoes
Veröffentlicht in Journal of food science
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Ascorbic acid and protein content of potatoes in relation to tuber anatomy
Veröffentlicht in Journal of food science
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