Suchergebnisse - Miyaguchi, Nobuko | OPAC THWS

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Monitoring of beef aging using a two-line flow injection analysis biosensor consisting of putrescine and xanthine electrodes von Yano, Yukio, Miyaguchi, Nobuko, Watanabe, Mino, Nakamura, Toyoo, Youdou, Takeshi, Miyai, Jinkichi, Numata, Manami, Asano, Yasukazu

Veröffentlicht in Food research international

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2

Newly Developed Rotary Type-Sensor for the Measurement of Meat Tenderness von ASAKA, Kazumi, YANO, Yukio, MIYAGUCHI, Nobuko, NAKADA, Koji, WADA, Keiko

Veröffentlicht in Nihon Chikusan Gakkaiho

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3

EVALUATION OF PROGRESS DEGREE OF CURING OF CURED MEAT TREATED BY PICKLE INJECTING METHOD von YANO YUKIO, AOKI TOYOHIKO, KIMURA MIKIO, NAKADE KOJI, MIYAGUCHI NOBUKO

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Patent

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4

FLAVOR IMPROVEMENT FOR PROTEIN HYDROLYZATE von YANO YUKIO, MIYAGUCHI YUJI, KATAYASU NOBUKO, TACHIBANA YOSHINO, NAKAMURA TOYORO

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Patent

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5

CURED MEAT COLORING RATE MEASURING METHOD von YANO YUKIO, MORIMOTO REI, KINOSHITA AKIHITO, KIMURA MIKIO, KATAYASU NOBUKO, MIYAGUCHI YUJI

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6

METHOD FOR CONTROLLING SALTING PROCESS IN MEAT PROCESSING von YANO YUKIO, MORIMOTO REI, KINOSHITA AKIHITO, KIMURA MIKIO, MIYAGUCHI YUJI, KATAYASU NOBUKO

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Patent

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