Suchergebnisse - Mix, Nadege C | OPAC THWS

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Consequence of Starch Damage on Rheological Properties of Maize Starch Pastes von Han, Xian-Zhong, Campanella, Osvaldo H, Mix, Nadege C, Hamaker, Bruce R

Veröffentlicht in Cereal chemistry

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Consequences of starch damage on rheological properties of maize starch pastes von Han, Xian-Zhon, Campanella, Osvaldo H, Mix, Nadege C, Hamaker, Bruce R

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