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    Epidemiologia molecular aplicada ao monitoramento de estirpes de Staphylococcus aureus na produção de queijo Minas frescal

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    Bases para la estandarización y valoración nutricional del salmorejo cordobés: estudio sobre el salmorejo en los establecimientos de restauración de Córdoba

    Bases para la estandarización y valoración nutricional del salmorejo cordobés: estudio sobre el salmorejo en los establecimientos de restauración de Córdoba von Moreno Rojas, Rafael, Moreno Ortega, Alicia, Medina Canalejo, Luis M., Vioque Amor, Montserrat, Cámara Martos, Fernando


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    Characterization of the gastronomy of the city of Córdoba: Demographic influence

    Characterization of the gastronomy of the city of Córdoba: Demographic influence von Moreno-Rojas, Rafael, Moreno-Ortega, Alicia, Medina-Canalejo, Luis M.


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    EPIDEMIOLOGIA MOLECULAR APLICADA AO MONITORAMENTO DE ESTIRPES DE Staphylococcus aureus NA PRODUÇÃO DE QUEIJO MINAS FRESCAL

    EPIDEMIOLOGIA MOLECULAR APLICADA AO MONITORAMENTO DE ESTIRPES DE Staphylococcus aureus NA PRODUÇÃO DE QUEIJO MINAS FRESCAL von Medeiros, Maria Izabel M. de, Nader Filho, Antonio, De Souza, Viviane, Melo, Poliana De Castro, Ferreira, Luciano Menezes, Canalejo, Luis M. Medina

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    Bases for standardization and nutritional assessment of salmorejo cordobés: Research about salmorejo in catering establishments of Cordoba

    Bases for standardization and nutritional assessment of salmorejo cordobés: Research about salmorejo in catering establishments of Cordoba von Moreno Rojas, Rafael, Moreno Ortega, Alicia, Medina Canalejo, Luis M, Vioque Amor, Montserrat, Cámara Martos, Fernando


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    Aplicación de encuestas on-line en el desarrollo de prácticas alimentarias abiertas y encadenadas von Moreno Rojas, Rafael, Cámara Martos, Fernando, Amaro López, Manuel A., Gómez Díaz, Rafael, Medina Canalejo, Luis M., Vioque Amor, Montserrat, Molina Recio, Guillermo


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