Suchergebnisse - Mauliasyam, Tsaniyah Ayu | OPAC THWS

1

$Maillard reaction products between whey powder and water-soluble tempeh protein extract: membrane-based fractionation$

Maillard reaction products between whey powder and water-soluble tempeh protein extract: membrane-based fractionation von Ayu Mauliasyam, Tsaniyah, Budijanto, Slamet, Boing Sitanggang, Azis

Veröffentlicht in The Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI, Food technology

Volltext
Artikel

In die Zwischenablage Aus der Zwischenablage entfernen
Zu den Favoriten

Gespeichert in:
2

Bioactive Peptides from Velvet Bean Tempe: Neutrase-Catalyzed Production in Membrane Reactor von Sitanggang, Azis Boing, Mauliasyam, Tsaniyah Ayu, Kurniadi, Nadine, Budijanto, Slamet, Wu, Ho-Shing

Veröffentlicht in Jurnal Teknologi dan Industri Pangan (Edisi)

Volltext
Artikel

In die Zwischenablage Aus der Zwischenablage entfernen
Zu den Favoriten

Gespeichert in: