Armazenamento de abacaxi 'smooth cayenne' minimamente processado sob refrigeração e atmosfera modificada von Prado, Mônica Elisabeth Torres(Universidade Federal de Lavras DCA), Chitarra, Adimilson Bosco(Universidade Federal de Lavras DCA), Bonnas, Deborah Santesso(Universidade Federal de Lavras), Pinheiro, Ana Carla Marques(Universidade Federal de Lavras), Mattos, Leonora Mansur(Universidade Federal de Lavras)

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